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生鮮生鮮,貴在“鮮”字。品質(zhì)是生鮮電商的立身之本,更何況,伴隨消費升級,人們對食品質(zhì)量和安全的要求越來越高。生鮮電商行走市場,最要緊的是確保生鮮的品質(zhì)和新鮮度,如果老拿不新鮮的貨品糊弄消費者,牟取眼前利益,遲早會透支消費者的信任,砸了牌子,丟了市場。在信息化時代,以次充好、欺瞞消費者的行為根本藏不住、躲不掉。因此,生鮮電商首先必須高度自律,時刻繃緊品質(zhì)這根弦,從供應(yīng)鏈的源頭開始,對生鮮品質(zhì)進行全程嚴格把關(guān),這不僅是對消費者食品安全的保障,也是對平臺自身品牌聲譽的維護。
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