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特色肚包肉、馬肉抓飯、包爾薩克、炒麥子……一個個香味四溢的美食展臺前圍滿了市民和游客，近百種美食冒著騰騰熱氣，誘人的色澤和香味讓人腹中“饞蟲”蠢蠢欲動。11月26日，由阿勒泰地區(qū)行署主辦的阿勒泰首屆廚藝技能大賽暨美食文化節(jié)（下稱“美食文化節(jié)”）在阿勒泰市六方城盛大啟幕。

本次美食文化節(jié)以“尋味雪都，追夢奧運”為主題，配合2024年第十四屆新疆冬季旅游產(chǎn)業(yè)交易博覽會舉辦。阿勒泰地區(qū)商務局聯(lián)合相關(guān)部門針對阿勒泰地區(qū)口碑較好的小吃店、老字號進行預選，從中確定了近80家小吃店、老字號，最終選出50余家小吃店、老字號前來參加廚藝技能大賽。